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Foto do escritorMiguel Botelho

QUARENTENA- O Que Os Bartenders Podem Fazer Para Melhorarem O Dia?



Pelos vistos parece que ainda vai demorar um pouco para voltar para trás do bar e preparar cocktails no local de trabalho e ficar em casa a ouvir constantemente as últimas novidades acerca do vírus e todos os comentários e análises com certeza que não é benéfico A pensar nisso decidi juntar aqui uma lista de coisas que podemos fazer para quem ama a vida de bartender.


Criar Cocktail Em Casa

Para alguns bartenders pode ser estimulante e até desafiante criar um cocktail com um recurso de ingredientes limitado. No nosso local de trabalho podemos encontrar quase tudo para criar um cocktail, mas em casa a história é outra e por isso ver os ingredientes que temos em casa e tentar criar um cocktail de qualidade é um desafio que com certeza irás querer participar.


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Nos últimos dias são várias as pessoas e identidades ligadas ao bar que estão a fazer da Internet um local de troca de conhecimentos, dicas, histórias, conselhos e informação lúdica relacionada com o mundo do bar. A Cocktail Team e Bragança Cocktail Week já entrevistaram nas suas rubricas profissionais da área como Joaquim Sabino, Sandro Pimenta, Fernando Santos, Paulo Ramos, Nelson De Matos, Márcio Afonso, entre outros e num futuro próximo ainda mais profissionais vão dar o seu contributo aos vários projectos que actualmente estão em curso.

Mas isto é apenas a ponta do iceberg, ainda a semana passada os dois bartenders do Bistro 100 Maneiras (Jorge Camilo e Daniel Zamith) criaram dois cocktail a partir de casa num projecto de um dia designado por LOVE AID e vários outros profissionais andam a criar cocktails a partir de casa sem ligação a nenhum projecto em concreto de forma livre e espontânea.


Eventos A Seguir:


Aprender Algo Novo

O mundo do bar e dos cocktails é tao extenso que dificilmente conseguimos aprender tudo durante uma vida, no entanto aprender algo torna-nos sempre mais cultos e com mais capacidades. Neste momento que estamos em casa, poderás recorrer a livros, a vídeos do youtube, cursos online e até a blogs como o Bambu Lêvedo para tornar a tua quarentena um pouco produtiva.

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