Aos poucos estão a surgir cada vez mais bares de qualidade nos Açores e aqueles que já existiam vão melhorando com o tempo muito devido à qualidade dos bartenders que de ano para ano vai aumentando.
Com o objectivo de divulgar a região onde vivo recorrendo aos bares, preparei uma lista daqueles que considero os melhores bares que há por cá para desfrutarmos de um cocktail.
Restaurante Anfiteatro & Lounge
Era quase impossível não começar a lista com o Restaurante Anfiteatro & Lounge pois foi aqui que eu aprendi praticamente tudo aquilo que sei relacionado com bar e é precisamente aqui que se formam muitos dos bartenders açorianos com uma capacidade de resiliência e um profissionalismo acima da média.
A equipa liderada pelo chefe Pedro Jerónimo tem como bartender o nosso conhecido Diogo Da Costa que já concedeu uma entrevista ao nosso blog e está sempre pronto para lhe receber da melhor forma possível e dar-lhe um cocktail com produtos super frescos e da região. A juntar à qualidade do produto temos uma vista quase panorâmica para o mar e os barcos atracados nas Portas Do Mar.
Whale Whatching Bar (Hotel Azor)
Situado no sétimo e último piso do hotel Azor este bar possui uma vista deslumbrante sobre a cidade e a Marinha de Ponta Delgada num espaço que é tão acolhedor que faz nos sentir em casa. Por aqui já passaram bartenders como o Rui Medeiros que também já nos concedeu uma entrevista e o Nuno Carvalho que será o nosso próximo convidado assim que o país voltar à normalidade.
Se ainda não te convenceste, a poucos metros do Whale Whatching Bar há uma piscina onde poderás refrescar o corpo enquanto o cocktail refresca-te o espírito.
Raíz Club
Ideal para quem quer diversão este bar tem o hábito de nos presentear com bandas e grupos musicais que animam o ambiente noite dentro, mas o que para mim torna este bar especial foi a capacidade que ele teve de ressurgir das cinzas depois de um incêndio que o destruiu em Maio de 2018. Situado bem no centro da cidade este espaço sem dúvida que não irá desiludir-te.
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Chandelier Restaurante & Bar
1,2,3,1,2,3 drink... I'm gonna drink from the Chandelier.
Eu não sei se o nome do bar tem alguma ligação com a música da Sia, o que eu sei é que apesar de ter sido inaugurado à relativamente pouco tempo este bar já conquistou as pessoas que o avaliam com nota 5 no tripadvisor.
Apesar do espaço ser novo, os colaboradores têm uma enorme experiência e estão bem liderados pelo Hermano Roque Cabral que regresou de Londres para abraçar este projecto e colaborar para o desenvolvimento da restauração e os bares nos Açores.
The Gardener Bar (Terra Nostra Garden Hotel)
Se a tua vinda aos Açores é para relaxar e desfrutar da tranquilidade, não há melhor bar que o The Gardener que tem o Parque Terra Nostra cheio de verdura e natureza a envolver o bar. Longe das grandes cidade e situado na freguesia das Furnas este bar tem como bartender o Frederico Gonçalves pronto a lhe servir um Passion Mint ou um Lazy Days para aqueles dias em que não nos apetece fazer nada.
Peter Café Sport
Este é o único da lista que não fica na ilha de São Miguel e se estiveres na dúvida se vale a pena ir até à ilha do Faial só para visitar este bar a resposta é SIM.
Este é um lugar histórico e lendário onde em 1986 foi considerado um dos melhores bares do mundo segundo a revista Newsweek.
Sempre bem movimentado este bar conhecido pelos seus gin´s é tão famoso mundialmente que tem várias lojas com os seus produtos (roupa, peças em marfim, lembranças, etc).