Existem várias variações do cappuccino desde café latte até macchiato e hoje trago até vocês uma receita super cremosa que vocês poderão fazer no conforto da vossa própria casa sem ser necessário o uso de uma máquina de café profissional ou muito sofisticada.
Café Expresso
Tire uma dose de café para o manipulo, pressione o melhor que conseguir, encaixe na maquina e tire um café para dentro do copo Bambu Lêvedo.
Açúcar
Adicione duas colheres de sobremesa de açúcar no café e misture bem. Se preferires poderás usar xarope de açúcar
Chocolate Em Pó
Coloque por cima do café um pouco de chocolate em pó mas não misture. Meia colher de sobremesa é suficiente.
Leite/ Espuma de Leite
O grande desafio que surge pela frente quando se trata de fazer cappuccino em casa é que se não tivermos uma máquina de café com espumador surgem grandes dificuldades para fazermos uma espuma cremosa e aveludada, mas finalmente vais aprender a fazer uma espuma de leite em casa.
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Coloca o leite num recipiente com tampa, (Pode ser uma garrafa de água vazia) Eu uso o shaker. Depois disso tapa o recipiente e agita bem durante um a três minutos, quanto mais tempo agitares melhor. Coloca o leite noutro recipiente maior que possa ir ao microondas.
Uma vez no microondas o leite vai aumentando o seu volume à medida que for subindo a temperatura.
Depois de aquecido o leite, poderás verificar que tens uma espuma super cremosa. enche o restante do copo de Bambu Lêvedo e por fim poderás polvilhar com canela e chocolate granulado.
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